新華社福州2月21日電題：春早弄菇正當時——“中邦食用菌之皆”春菇分娩一線睹聞
新華社記者李昊澤
雨水去，菌菇樂，喜幹喜溫的菌菇最能體會秋季的濕潤與熱意。位於閩東山區的古田縣存在“中邦食用菌之皆”美名，春回大年夜天，當地食用菌種植、分娩正迎來今年第一個旺季。
位於橋村的古田縣橋鑫利食用菌輔料市集裏一片忙碌，工人們忙著將一袋袋棉籽從倉庫中搬出裝車，滿載後的卡車馬不停蹄前往市集門口稱重過磅，趕赴下一個方針天……經由市集賣出的棉籽、麩皮等食用菌輔料將被保送至每一個加工廠，經過消毒滅菌等一係列工序加工後，形成啟載食用菌成長所用的菌包，末端支至菇農足中。
“今年春季食用菌行情鬥勁好，巨匠皆鬥勁有幹勁！”橋村黨總支第一支部書記李勝講，春季今後，銀耳等食用菌收買價錢迎來一次下跌，間接帶動了輔料收賣，市集平均每日賣出500多噸輔料，銷量同比舊年增添約20%。
食用菌輔料銷量下跌的同時，食用菌菇棚“光伏+”改革款式也讓良多菇農嚐去了利益。
凶巷鄉前壟村完成改革的菇棚棚上發電，棚下養菇。新華社記者李昊澤 攝
不合於“塑料布牆+茅草棚頂”的呆板菇棚，正正在凶巷鄉前壟村，高大的標準化菇棚鱗次櫛比，棚頂一塊塊太陽能板映射著敞明的陽光，棚中高大的木架上，一排排菌包恍如羅列，前壟村菇農蘭前正忙著采戴古春第一茬猴頭菇，采下的猴頭菇經烘幹拆袋後碼滿了自家一樓客廳。
“新菇棚裏既開闊又清爽，不單可以放下更多菌包，人正正在棚裏把持也更便當。”蘭前講，自己打點的30多個菇棚完成一茬采戴可以獲得20000多斤幹品猴頭菇，畝產量超6000斤，受惠於菇棚改革款式，村裏菇農幹品猴頭菇畝產量廣泛前進了25%旁邊。
凶巷鄉黨委副書記盧仁泓介紹講，曾的菇棚低矮紊亂且憋悶，不竭果電線短講、菌菇吸吸傳染感動放熱激起火災，改革後的新菇棚經過進程特意打算電線線講戰通風打算，大年夜大年夜下落了火災隱患，不單如此，齊村棚頂的太陽能板每月借能產生約25萬千瓦時的幹淨電。
前壟村猴頭菇收獲正忙，銀耳高深加工也馬力齊開。寧德晟農農業斥地無窮公司凍幹銀耳羹分娩車間裏飄著甜蜜的味道，經過清洗、切割，一朵朵剔透剔透的銀耳被熬形成如火如荼的銀耳羹，支進凍幹機加工36個小時後，一塊塊凍幹銀耳羹“出爐”，暗暗等候破費者用熱水賦予第兩次“綻放”。
凍幹銀耳羹分娩車間裏的工人們正將熬製完成的銀耳羹拆進模具。新華社記者李昊澤 攝
仰仗衝泡即食的便當性，凍幹銀耳羹贏得了很多年輕人的愛好。“今年前往卡脖子的客戶較著多了良多，開年訂單量較舊年同期增添了近30%，可以預見，目前的6條凍幹銀耳羹分娩線很速便要飽戰運行。”寧德晟農農業斥地無窮公司董事少鄭開通介紹講，相較於直接收賣幹品銀耳，經過高深加工分娩凍幹銀耳羹不單汲引利潤約30%，借帶動超120名工人穩定賦閑。
古田縣食用菌財富發展中心主任周翔講，比來幾年來，古田縣沒有竭鞭策食用菌財富轉型升級，目前已初步完成食用菌財富場地區化構造，食用菌三產暢通領悟發展勢頭精采，估量2023年齊財富鏈產值將達到260億元。（新華社）
【編輯:劉悲】